十六年砥礪前行，鄭州糖酒會組委會始終不忘促進行業健康有序發展之使命和初心。2021鄭州糖酒會，將牢記初心使命、不負廠商重托、充分發揮平臺作用，積極拓展平臺功能，優化細分行業品類，計劃舉辦：休閑食品展、調味品與餐飲食材展、特色名優特產展肉食展、飲料展、食品包裝及加工設備展、葡萄酒展、中國名優酒展等8大主題展，規劃使用鄭州國際會展中心12個展廳館，總展出面積將近6.6萬平方米。本屆鄭州糖酒會擬邀請---食品類生產、銷售、貿易類等1900多家企業參展和全國各省市自治區的13萬采購商人士到會參觀采購。
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